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Chase Elegant Gin / チェイス・エレガントジン

チェイス・エレガントジンは、大変珍しいりんごスピリッツベースのジンです。 醸造用の有機栽培りんごを発酵させてサイダー(シードル)を造り、蒸溜してスピリッツにし、そこに11種のボタニカルを浸透させ、再度蒸溜してジンを造りました。 フルボディ、シャープでありながらフルーティでエレガントな最終形のために原料から栽培された究極のジンです。 製造元のチェイス蒸溜所は、イングランド中部ヘレフォードシャーにある1000エーカーを越える自社農場の中に2008年に建てられました。農場で作物を栽培し、糖化、発酵、蒸溜、熟成、瓶詰までの全工程をひとつの土地で行っているレアな蒸溜所です。

生産国:イギリス

Chase Elegant Gin(チェイス・エレガントジン)

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